„Frischer FRITZ“ | Schon mal selbst fermentiert? Einfacher Cashew Frischkäse

veganer Frischkäse Cashews

„Frischer FRITZ“ Vegane Alternativezu Frischkäse Fermentierter Cashew-Frischkäse  Fermentierte Cashews geben dieser Creme einen tollen Käsegeschmack.  Der frische FRITZ ist eine leckere Frischkäse-Alternative und einer meiner liebsten Aufstriche. Obwohl Einweich- und Reifungszeit etwas länger ist, ist die Käse Alternative mit nur 2 Grundzutaten sehr schnell hergestellt und vielseitig einsetzbar.  Du kannst den Frischkäse vielseitig verwenden als Brotaufstrich als Dip in veganen Soßen […]

Veganer Joghurt Genuss

Vegane Joghurt Alternative

Veganer Joghurtselbstgemacht Einfachste Variante für eine vegane Joghurt Alternative Es gibt viele Möglichkeiten, vegane Joghurt Alternativen selbst herzustellen. Hier möchte ich dir die, wie ich finde, einfachste Methode zeigen, in der die ganze Mandel oder Cashewkerne verwendet werden. Bei Cashew wird die Creme viel feiner und zart in der Struktur. Es ist eher eine Creme […]

„OOATY“ | Hafermilch blitzschnell selbst gemacht

Hafermilch selbst gemacht

Die schnelle„OOATY“HAFERMILCH Hafermilch blitzschnell selbst gemacht Lieblingsmüslimilch Nachteil der gekauften Hafermilch Einfaches Rezept für Hafermilch mit nur 2 Hauptzutaten Aufbewahrung und Haltbarkeit Milchschaum Warum gekaufte Hafermilch für mich die falsche Wahl ist Warum ich die selbst gemachte Hafermilch jeder gekauften vorziehe, obwohl die Industrieprodukte nicht schlecht schmecken: Auch wenn auf der Zutatenliste nur Wasser, Hafer […]

„PAOLO rapido“ | Genieße diese vegane Parmesan Alternative

vegane käsealternative

„PAOLO rapido“ Parmesan Alternative Parmesan Alternative? No way … Auf keinen Fall. Meiner Meinung nach gibt es keine Alternative, der Geschmack von Parmesan ist einzigartig und nicht vegan nachbaubar – zumindest nicht mit natürlichen Mitteln. Und somit wäre dieser Rezeptbeitrag beendet.  Spaß beiseite. Ich habe für dich einen Vorschlag für ein leckeres Pastatopping, was sehr einfach ist und […]

Vegane MILCH selbst gemacht, so einfach geht’s

Veganer Milch selbst gemacht

Vegane MILCH selbst gemacht Mandelmilch und Co Vegane Milch selbst gemacht: Rezept für Mandelmilch Andere Milch Alternativen aus Nüssen und Saaten Info zu Mandeln Aufbewahrung und Haltbarkeit Verwendung Mandeltrester  Dieses Rezept ist gut für Müsli, Porridge, für Koch- und Backrezepte und zum Purtrinken.   Es gibt viele Industrieprodukte, aber am besten schmeckt mir vegane Milch selbst gemacht Auf dem Markt gibt […]

„MONDA“ Mandelfeta | Die Käse Alternative, die du vielseitig einsetzen kannst

vegane Rezepte

„MONDA“Vegane Alternativezu Käse Mandelfeta | Grundrezept für vegane Käsealternative Hallo, nein, ich bin nicht wirklich ein Feta, ich krümle nur wie einer.Du kannst in mir Mandeltrester aus der Mandelmilch Herstellung (Link!) verarbeiten.Und ich schmecke ganz schön lecker, vor allem, wenn du frische Kräuter in mich rein packst! Im Beitrag: Mandeln statt Mandeltrester, wie kann man das Rezept […]