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Bratapfelragout
Empfehlung:
Alle Zutaten in Bio Qualität
Äpfel
1
TL
Margarine
3
St.
Äpfel
2-3
EL
Bratapfelgewürz
Bindung + Säure
100
g
Wasser oder Apfelsaft
1
TL
Maisstärke
1
EL
Frisch gepresster Zitronensaft
Anleitung:
Äpfel
Die Äpfel ggf. schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
Die Äpfel kurz mit Margarine anbraten.
Das Bratapfelgewürz hinzugeben.
Bindung
Wasser, Zitronensaft und Stärke gut umrühren bis sich die Stärke aufgelöst hat.
Diese Mischung in die Pfanne zu den Äpfel geben und umrühren.
2-3 Minuten köcheln bei mittlerer Temperatur. Dabei ab und zu umrühren.